Основное меню
Японская кухня
Роллы
Калифорния 550
Филадельфия 270
Ролл с лососем 180
Ролл с огурцом 110
Ролл с тунцом 220

Суши
Креветка 70
Угорь 90
Лосось 70
Тунец 70
Морской гребешок 90

Сашими
Суши
Креветка 280
Угорь 320
Лосось 260
Тунец 280
Морской гребешок 420

Салат
Чука (с ореховым соусом) 190
Салат из копченого угря, подается на молодой спарже 380
с соусом саке (соус саке: лук шалот, сливки, саке
Острый салат Чука с маринованным имбирем 190

Татаки – Tataki
Татаки – маринованное мясо или рыба, обжаренное на сильном огне в течени
30 секунд с двух сторон
Тунец 360
Лосось 340
Говядина 360
Салаты
Салат из огурцов и томатов под соусом из свежих трав (укроп, петрушка) 260
Салат оливье с красной икрой и раковыми шейками 290
Салат сельдь под шубой. Сервируется хрустящими тостами из черного хлеба. 300
Ингридиенты нарезаются
тонкими слайсами

Салат "Капрезе" с помидорами и моцареллой, маринованный 320
сладкий перец, бальзамический уксус, соус «песто»

Салат из цикория и яблок, сыр Рокфор, сервируется с соусом 390
из грецких орехов

Салат из морепродуктов с крабом, креветками и 620
кальмаром, сервируется томатным и лимонным соусом

Риет из лосося подается со стручковой фасолью 390
Салат из шпината с обжаренным тунцом, мятой, миндалём 310

Карпаччо из говядины подается с сыром «Пармезан»,
рукколой и оливковым маслом. 420

Вителло Тонната (карпаччо из телятины) подача с салатом ромейн и соусом тонато 470

Карпаччо из лосося подается с микс-салатом. 410

Карпаччо из осьминога и кальмара подается
с красным маринованным луком, лаймом и соусом «верджи» 470

Горячие закуски
Фуа Гра подается с листьями салатов маше, домашним
бриошь и свекольным соусом. 620
Кишь, фаршированный коктельными креветками с
луком порей, подается с листьями салатов 320
Торт из томатного Конфи и кисло-сладких томлёных баклажан, 380
сервируется рукколой и лимонным дрессингом.
Пирожки (с капустой, мясом, картошкой и белыми грибами). 60
Традиционные русские пельмени с мясом (вареные, но по желанию гостя можно обжарить) 250
Жульен из лесных грибов 250

Супы
Морковный валуте с имбирем (крем суп) 180
Классический луковый суп с гренками и сыром Эмменталь. 180
Консоме из морского гребешка, подается с зеленым горошком, луком сибулет, лаймом и веточкой мяты. 290
Гаспаччо с базиликом и гриссини. (томатный суп, подается охлажденным) 180
Борщ со сметаной 180

Паста и Риззото
Паста спагетти «Карбонара» 380
Спагети «Болонезе» 380
Пене с тигровыми креветками, зеленой фасолью и соусом из эстрагона 540
Пене «Четыре сыра» (эмменталь, пармезан, рокфор, дор блю) 350
Феттучини с баклажанами, томатным соусом и базиликом 420
Ризотто с грибами, пармезаном и рукколой 380
Ризотто с шафраном, раковыми шейками и цуккини 560
Русское меню
Сельдь с молодым картофелем и маринованным луком. 240
Ассорти копченых рыб (палтус, лосось, красная икра) 660
Мясное плато (буженина, ростбиф, говяжий язык и сало) 460
Русские соленья (черемша, помидоры, огурец, перец острый, капуста) 280
Маринованные грибы (опята, лисички, белые грибы, маслята ) 210
Барбекю
Все блюда на мангале подаются с лавашом, овощами-гриль и соусом
Люля-кебаб из ягненка 460
Люля-кебаб из говядины 1005
Шашлык из свиной шейки 510
Шашлык из морского гребешка и королевской креветки 540
Каре ягненка 980
Стейк из шотландского лосося 740
Дорадо на гриле 650
Горячие мясные блюда
Обжаренная утиная грудка, подается с сельдереем, стручковым горошкомбелыми грибами и сливочным соусом из шампиньонов. 1150
Говядина Бургиньон подается с картофельным пюре, трюфельным масломи соусом из красного вина. 840
Голень ягненка подается с белой фасолью, шпинатом, вялеными помидорамии соусом «Demi-Glase» (мясной соус) 980
Фрикассе из куриной ножки, подается с картофелем, зеленой фасолью и вешенками 560
Бефстрогонов из телятины с картофельным пюре. 840
Филе говядины турнедо Россини с молодыми овощами и соусом из брусники 950
Горячие рыбные блюда
Царская форель на овощах гриль с соусом блю бланк и красной икрой 100г 250
Стерлядь с зеленой спаржей и соусом Chervil (на основе белого вина) 100г 420
Лобстер с диким рисом 100г 510
Черная треска с овощами конфи и соусом базилик. 1250
Стейк из лосося с чечевицей и сливочным соусом с беконом 590
Морские гребешки сервируются пюре из зеленого горошка и молодой морковью, с соусом из желтого перца 950
Филе Дорадо на подушке из сливочного шпината с соусом из красного вина 740
Кулебяка из лосося и судака, сервируется микс-салатов и соусом Шабли 550

Гарниры
Запечёный картофель Дофинуа 150
Картофельное пюре 120
Картофель фри 120
Микс салат (радачи,фризе,романно,лолла-росссо) 180
Дикий рис 150
Овощи гриль 180
Грибы со сметаной 180

Десерты
Ассорти фруктов
(киви,клубника,ананас,виноград,физалис,малина,ежевика,яблоко,груша) 350
Ассорти ягод (подается на фраппе: голубика,клубника,малина,ежевика,красная смородина,мята) 450
Шоколадный фондант с шариком мороженого 150
Теплый яблочный пирог с ванильным соусом и шариком мороженого 220
Паннакотта Пино- Колада 180
Фруктовый суп из сезонных фруктов(клубника,ежевика,малина,красн.смородина) 210
Тирамису 300
Коллекция французских сыров 540
(дор блю, пармезан, бри, грано подано)

Sherry / Херес
Harveys Fino 50ml 280 0,5 l
Porto / Порто
Porto Ramos Pinto Ruby 50ml 280 0,75 l
Warre’s Late Bottled Vintage Port 50ml 350 0,75 l
Vermouth / Вермут
Martini Bianco 100ml 250 1 l
Martini Rosso 100ml 250 1 l
Martini Rosato 100ml 250 1 l
Martini Extra Dry 100ml 250 1 l
Tequila / Текила
Sauza Blanco 50ml 300 1 l
Sauza Gold 50ml 350 1 l
Rum / Ром
Angostura Reserva 50ml 250 0,7 l
Angostura Aged 7 Years 50ml 350 0,7 l
Gin / Джин
Beefeater 50ml 250 1 l
Vodka / Водка
Beluga 50ml 400 0,5 l
Russian Standart Oridginal 50ml 350 0,75 l
Tsarskaya 50ml 200 1 l
Finlandia Redberry 50ml 250 0,5l
Imported Vodka / Импортная Водка
Grey Goose 50ml 500 1 l
   
Whisky / Виски
Chivas Regal 12 y.o. 50ml 450 1 l
Chivas Regal 18 y.o. 50ml 700 0,75 l
Chivas Royal Salute 50ml 1500 0,7 l
Famous Grouse 50ml 280 1 l
Lagavulin 16 y.o. 50ml 550 0,75 l
Glenfiddich 12 y.o. 50ml 400 0,75 l
Talisker 10 y.o. 50ml 500 0,75 l
Macallan 12 y.o. 50ml 700 0,7 l
Macallan 18 y.o. 50ml 1700 0,7 l
Macallan 25 y.o. 50ml 3600 0,7 l
Clynelish 14 y.o. 50ml 500 0,75 l
Irish whiskey / Ирландские виски
Jameson 50ml 300 1 l
American whiskey / Американские виски
Jack Daniels 50ml 350 1 l
Jim Beam 50ml 250 1 l
Japanese whisky / Японский виски
Nikka. Tsuru 17 y.o. 50ml 1000 0,7 l
Cognac / Коньяк
Otard VS 50ml 650 0,7 l
Otard VSOP 50ml 800 0,7 l
Martel VSOP 50ml 700 0,7 l
Martel XO 50ml 2000 0,7 l
Hennessy VS 50ml 500 1 l
Hennessy XO 50ml 2300 0,7 l
Hennessy Paradis 50ml 4500 0,7 l
Courvoisier VS 50ml 450 0,7 l
Calvadodos / Кальвадос
Roger Groult 15 Ans d’Age 50ml 850 0,7 l
Pere Magloire VSOP 50ml 500 0,7 l
Grappa / Граппа
Po Di Poli Pinot. Poli Distillerie 50ml 460 0,7 l
Roccanivo 2000. Berta 50ml 2700 0,7 l
Absinthe / Абсент
Absinth 50ml 300 0,7 l
Bitters / Биттеры
Campari 50ml 150 1 l
Jagermeister 50ml 200 1 l
Fernet Branca 50ml 250 0,7 l
Branca Menta 50ml 250 0,7 l
Liqueurs / Ликеры
Malibu 50ml 200 1 l
Kahlua 50ml 200 1 l
Baileys 50ml 200 1 l
Sambuca 50ml 200 1 l
Limoncello 50ml 150 0,75 l
Drumbuhie 50ml 250 0,7 l
Amaretto 50ml 200 0,7 l
Grand Marnier Cordon Rouge 50ml 250 0,7 l
Bols assortment 50ml 200 0,7 l
Draft beer / Разливное пиво
Kirin Ichiban. Japan’S Prime Brew 330ml 250
Kirin Ichiban. Japan’S Prime Brew 500ml 350
Beer in bottle / Бутылочное пиво
Erdinger. Weissbier. 330ml 250
Corona Extra. Mexico 330ml 300
Budweiser. Budvar Dark Lager. 330ml 250
Clausthaler non alcoholic. 330ml 250
Жигули 330ml 150
Mineral water / Минеральная вода
Galvanina Prestige still 330ml 200 0,75 l
Galvanina Prestige sparkling 330ml 200 0,75 l
Bonaqua 250ml 100
Soft drinks / Безалкогольные напитки
Red Bul 250ml 250
Coca Cola 250ml 150
Fanta 250ml 150
Sprite 250ml 150
Tonic 250ml 150
Juice / Соки
Cherry juice / Сок Вишневый 250ml 130
Apple juice / Сок Яблочный 250ml 130
Orange juice / Сок Апельсиновый 250ml 130
Pineapple juice / Сок Ананасовый 250ml 130
Peachjiuce / Сок Персиковый 250ml 130
Tomato juice / Сок Томатный 250ml 130
Cranberry juice / Клюквенный Морс 250ml 130
Fresh juice / Свежевыжатые соки
Orange juice / Апельсиновый сок 250ml 250
Grapefruit juice / Грейпфрутовый сок 250ml 250
Pineapple juice / Ананасовый сок 250ml 280
Apple juice / Яблочный сок 250ml 250
Carrots juice /Морковный сок 250ml 250
Celery juice / Сельдереевый сок 250ml 250
Coffe / Кофе
Espresso 40ml 150
Double Espresso 100ml 170
Americano 100ml 150
Cappuccino 120ml 170
Latte by syrup at choice (c сиропом на выбор) 300ml 200
Baileys Coffee 200ml 350
Irish Coffee 120ml 350
Decaffinato 40ml 150
Tea / Чай
Black Tea / Черный чай
Terry Lapsang / Лапсанг Сушонг 300ml 250
10 year old Pu- Erh / Пуэр 10 лет 300ml 350
Earl Grey / Эрл-Грей 300ml 250
English Breakfast / Английский завтрак 300ml 250
Teawith wild thyme / Чай с чебрецом 300ml 250
Green Tea / Зеленый чай
Morgentau / Моргентау 300ml 250
Jasmine Gold / Золотой Жасмин 300ml 250
Lemon’s Green / Зелёный лимонник 300ml 250
Pai-Mu-Tan / Пал-Му-Тан 300ml 300
Green Dragon / Зеленый Дракон 300ml 300
Ginseng at-moon / Женьшень улун 300ml 350
Milky Oolong / Молочный Улун 300ml 350
Fruit’s & Herb’s / Фруктовый и на травах
Fitnes Tea / Фитнес Чай 300ml 300
Red Fruit / Фруктовый чай 300ml 250
Fryty Camomile / Благоухающая Ромашка 300ml 250
Hot drinks / Горячие напитки
Glintwine an apple / Глинтвейн яблочный 200ml 350
Красное вино, яблочный сок, мёд, сок лимона, корица, гвоздика, тр сахар, яблоко    
Курительные наборы
Marlboro     100
Marlboro lights     100
Parliament     100
Parliament lights     100
Parliament Extra lights     100
Parliament Ultra lights     100
Parliament One     100
Kent 4     100
Kent 8     100
Kent Nanotek Infina №1     100
Kent Nanotek Infina №4     100
Vogue Super Slims Blue     100
Vogue Super Slims Menthol     100
Vogue Super Slims Ultra Light Lilas     100
White wines / Белые вина
France / Франция
2009 Chateau Merlet 0,15L 400
Шато Мерле    
Italy / Италия
2009 Nadaria Insolia. Cusumano 0,15L 280
Надария Инзолия. Кузумано    
Chile / Чили
2009 Mapu Reserva Chardonnay. Baron Philippe de Rothschild 0,15L 350
Мапу Резерва Шардоне. Барон Филипп де Ротшильд    
Red wines / Красные вина
France / Франция
2007 Chateau Sabatey Bellevue 0,15L 350
Шато Сабатэ Бельвю    
Italy / Италия
2009 Santa Cristina. Antinori 0,15L 390
Санта Кристина. Антинори    
Chile / Чили
2006 Merlot Reserva. Caliterra 0,15L 370
Мерло Ресерва. Калитерра    
Sparkling wines / Игристые вина
N/V Martini Asti 0,15L 580
Мартини Асти    
N/V Martini Rose 0,15L 580
Мартини Розе    
N/V Martini Prosecco 0,15L 580
Мартини Просекко